Ночью в Москве: 
Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой
Поварёнок 3 уровня
246 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 13:36:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
600 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Крупа гречневая | 1 стак. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Хлопья овсяные | 2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Перец черный | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Еще один вариант вкусных и нежных котлеток. Для любителей грибных блюд, а также для тех, кто следит за своей фигурой. |
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты.
Грибы моем и нарезаем произвольно вместе с луковицей. Обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле.
Пропускаем жареные грибы через мясорубку или измельчаем на комбайне.
Гречку отвариваем. Соединяем шампиньоны, 7 ст. л. вареной гречки, яйцо, овсяные хлопья ( я слегка помолола на кофемолке, не хотела в котлетках целые хлопья), солим, перчим.
Вымешиваем фарш, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле. Вот что у нас получается! Очень вкусно с овощами и сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
