Вот так выглядит спаржевая фасоль.

Вымытую фасоль, порезать на части примерно длиной 2-3 см. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Посолить и варить фасоль до готовности, примерно 10-15 минут.

Лук порезать мелкими кубиками и пассеровать на растительном масле.

Фасоль слить и выложит в сковороду с луком. Добавить сметану. Все хорошо перемешать. оставить на слабом огне примерно на 2 минутки.

В самом конце добавить чеснок, соль и специи. Все еще раз хорошо перемешать.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_07_08/40566.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_07_08/small/40566.jpg[/img][/url]

Приятного аппетита!!!