1. Залить кус-кус бульоном, закрыть крышкой на 5 минут до размягчения.

2. Добавить яйцо и йогурт.

3. Смешать с фетой и укропом; посолить-поперчить.

4. Сформировать котлетки, жарить до золотистого цвета на разогретой сковородке.

5. Подавать с любым соусом (томатный, кетчуп, сметана с соленым огурцом и зеленью и т. п) или с мясом.