Смешать измельченную крупу, муку, сахар, разрыхлитель.

Яйца хорошо взбить, смешать с топленым маслом, молоком и медом.

Соединить обе смеси вместе и хорошенько перемешать до образования однородной консистенции.

Формочки для кексов смазать маслом и заполнить их смесью на 3/4.

Духовку разогреть до 180 градусов. Кексики отправить в духовку на 15-20 минут до образования кругленьких солнечных "шапочек".

Все!!! Можно вынимать слегка остывшие кексы и, пока они не остыли, разрезать и смазать холодным сливочным маслом (не для диетического варианта :-) ) и медом для аромата!!!

Приятного аппетита!