Чеснок измельчить (готовила на 2 порции и не стала смешивать на доске 2 зубчика, потому что класть их в разные суповые мисочки собиралась).

В порционной посуде размять чеснок с солью.

Добавить подсолнечное масло.

Нарезать огурец.

(у меня такой девайс, можно и на крупной тёрке натереть или нарезать ножом)

Огурец положить в мисочку с чесноком. Залить кефиром, перемешать.

Посыпать несладкими кукурузными хлопьями.

На упаковке хлопьев обязательно должно быть на писано "без сахара" или "не глазированные"!

Суп получается такой густой, что ложка в нём стоит.

Готовлю этот суп прямо в порционной посуде, из которой потом он и поедается. Никаких кастрюль, супниц...

Порции маленькие, потому что супчик острый, хорошо стимулирует аппетит.

Кто не ограничивает острое, может сделать порции побольше.