NewsRbk.ru » Блинчики "Гречневое чудо"

Блинчики "Гречневое чудо"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 14:06

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука гречневая	2 стак.
Мука рисовая	1 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Вода	200 мл
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Блинчики из гречневой муки, подходят для людей на безглютеновой диете. Очень нежные, воздушные.

Блинчики "Гречневое чудо"

В воде растворить сахар, соль, добавить яйцо, хорошо перемешать.

Постепенно добавить гречневую муку, затем рисовую. Когда у меня нет рисовой муки, то обхожусь и гречневой, в этом случае необходимо увеличить закладку муки на 1 ст. ложку. Хорошо перемешать, добавить соду, растительное масло.

Дать постоять минут 10, так как гречневая слегка"разбухает".

Консистенция теста должна быть блинной, если стала густой, то добавить теплой воды.

Разогреть хорошо сковородку, слегка смазать растительным маслом и выпекать блинчики.

Диаметр блинчиков должен быть небольшой, иначе очень тяжело переворачивать.

Можно подавать как столу с медом или сиропом.

Приятного аппетита!

Получается около 20-24 штук диаметром 10-12 см.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67406-blinchiki-quotgrechnevoe-chudoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.