NewsRbk.ru » Грибной суп-крем с плавленным сыром

Грибной суп-крем с плавленным сыром

Опубликованно 10 Мая 2015, в 14:13

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	1 л
Грибы	250 г
Сыр плавленный	100 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Мука	1 ст. л.
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я нашла на просторах великого и могучего интернета. Суп понравился всей семье и стал частым гостем на нашем столе. Блюдо очень сытное и не слишком каллорийное. Энергетическая ценность - 40.8 ккал Белки -3.6 гр. Жиры -3.1 гр. Углеводы -1.3 гр.

Грибной суп-крем с плавленным сыром

Грибы некрупно порезать и бросить в кипящий бульон, посолить. Пока варятся грибы, нашинковать морков и мелко покрошить лучок. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавить муку, перемешать и добавить 1/2 стакана горячей воды. Соус поварить до загустения.

Когда грибы будут готовы, взбить будущий суп блендером. Влить соус, добавить сыр, хорошо все перемешать и потомить на слабом огне. Готовый суп украсить зеленью, посыпать зеленью. Советую поэкспериментировать со специями.

Кушайте на здоровье!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67436-gribnoy-sup-krem-s-plavlennyim-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.