обжариваем мелко нашинкованный лук на растительном масле

грибы (у меня шампиньоны) вешенки нарезать по желанию кто как любит

в обжаренный лук положить нарезаные грибочки и тушить их на медленном огне до готовности (я добавила пол стакана воды, так как люблю сочный... хлебушком помакать :))

зелень эстрагона (крупные пучки) и кинзы нарезать по желанию (крупно или мелко)

посолить грипочки поперчить , засыпать зеленью и измельченным чесноком и тушить ещё минут 5 (в настоящий мясной чакапули кладут цельные плоды ткемали но у грибов настолько специфический аромат и вкус , что я решила не класть)

Вот и готово!!! Приатного всем аппетита! Очень буду рада если угодила постящимся :)