NewsRbk.ru » Плов "Грибной дождь" » Версия для печати

Плов "Грибной дождь"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 15:13

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Карри	по вкусу
Зелень	по вкусу
Морковь	1 шт
Сок лимонный	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Помидор	2 шт
Рис	200 г
Грибы	200 г
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо гармонично сочетает в себе вкус и пользу. Во время Великого Поста мясо находится под строжайшим запретом. Грибы же, как раз, благодаря своим высоким энергопитательным качествам вполне могут заменить в рационе человека мясо. Сочные помидоры, обжаренный золотистый рис, хрустящие опята, приправа карри - вот что придает этому блюду неповторимый аромат и вкус. Мы с семьей решили, что это блюдо может не только принять участие в конкурсе "Постимся с Moulinex", но и будет постоянным гостем на нашем столе.

Плов "Грибной дождь"

Свeжемороженые опята (либо другие грибы, можно свежие) обжарить на растительном масле до полуготовности.

Помидоры нарезать кружочками.

Лук - кольцами или полукольцами.

Морковь - кубиками.

Добавить овощи в грибы, посолить, поперчить, добавить приправу карри и на медленном огне довести до полуготовности.

Рис слегка поджарить на растительном масле, сбрызнуть его лимонным соком, добавить 400 мл горячей подсоленной воды и варить до готовности.

Смешать готовый рис с грибами и потомить еще некоторое время.

Готовое блюдо подать к столу сразу, добавив при этом зелень.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67573-plov-quotgribnoy-dozhdquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.