NewsRbk.ru » Плов с нутом » Версия для печати

Плов с нутом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 15:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	2 ст. л.
Специи	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Нут	1 стак.
Рис	1 стак.
Куркума	1 ч. л.
Вода	3 стак.

Личные впечатления о рецепте

Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей (По просьбе Танюши-Челси) И для конкурса "Постимся с Moulinex"

Плов с нутом

Нут нужно замочить за 12-14 часов до приготовления.. Я его замачиваю на ночь... в воду добавляю немного соды... Затем промываю

Морковь и лук нарежем

Обжарим на растительном масле

(Или потушим немного без масла)..

Добавляем рис.. нут... Солим.. перчим..

Чеснок режем пластиками... Заливаем водой... добавляем куркуму (для цвета)... доводим до кипения...

Притушим огонь и на среднем огне тушим до готовности примерно 20 минут (НЕ МЕШАТЬ).. Просто проверяйте, когда вся жидкость впитается.. выключите.. и оставьте под крышкой еще минут на 8..

Приятного Аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67579-plov-s-nutom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.