Лук очистить и мелко порезать.

Манную крупу залить холодной водой, чтоб немного разбухла.

Лук, манную крупу, соль, перец, специи и яйца перемешать. Получится луковый фарш. :-)

В сковороде разогреть растительное масло и столовой ложкой выложить в него котлетки. Обжарить с двух сторон. Выложить готовые котлетки в кастрюлю.

В том же растительном масле обжарить лук, мелко порезанный, добавить в него томат, соль, специи.

Вылить готовую зажарку в котлетки и потушить 15 минут на медленном огне.

Блюдо готово!

Друзья, которые пробовали котлетки, в один голос говорили, что они рыбные :-)

Приятного аппетита!