NewsRbk.ru » Запеченные овощи на гарнир

Запеченные овощи на гарнир

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:07

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	500 г
Морковь	500 г
Лук репчатый	500 г
Тмин	1 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.
Уксус	3 ч. л.
Масло растительное	8 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот пикантный овощной гарнир посвящаю своей подруге -вегетарианке Дианочке (Диана Вкусная)!!! Рецепт давным-давно взяла у Ю. Высоцкой, только ингредиенты немного изменила. Быстро, просто, полезно и вкусно!!!

Запеченные овощи на гарнир

Все, что нужно. Если кто-то не любит печеный лук, можно заменить на картофель, брокколи или цветную капусту. В оригинале были помидоры черри.

Помыть и почистить овощи, если большие - разрезать на ломтики 1,5 см.

Заправка: смешать масло, уксус, кориандр, тмин, соль, перец.

Хорошо перемешать заправку с овощами. В духовку на 30 мин при 200 градусах, затем перевернуть и еще 30 минут.

Получаются очень вкусные и полезные овощи. Подходят в качестве гарнира к мясу, курице, рыбе и как самостоятельное блюдо.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67612-zapechennyie-ovoschi-na-garnir.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.