NewsRbk.ru » Грибочки по Венесуэльски

Грибочки по Венесуэльски

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:13

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	кг
Соль	1 ч. л.
Сахар	2 ч. л.
Масло растительное	200 мл
Уксус	1 ст. л.
Лавровый лист	1 шт
Чеснок	2 шт
Перец чёрный горошком	5 шт
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это своего рода маринованные шампиньоны. Они могут долго храниться в холодильнике и очень оригинальны на вкус как самостоятельное блюдо и для гарнира. Попробуйте не пожалеете.

Грибочки по Венесуэльски

Ну что же начнем, моем и чистим шампиньоны.

у меня крупные грибочки, я их шинковала полукольцами. Можно просто разрезать по полам, а мелкие можно и не резать. Берем кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду с крышкой.и загружаем туда грибы

чеснок

давим на чесночнице

соль

сахар

масло

уксус

специи

укроп режем крупно

накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Как только содержимое закипит, убавляем огонь и тушим ещё 5 минут. Дальше перекладываем в баночку и даем остыть. Убираем в холодильник и даем настоятся 4 часа. (это по рецепту)

Но на деле уже сразу после остывания их можно дегустировать.

Но чем дольше они стоят, тем вкуснее они становятся. Хранить только в холодильнике. Но думаю, что долго они у вас не простоят.

Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67638-gribochki-po-venesuelski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.