- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
«Канеллони» из лука-порея с рисом и креветкой
Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:26
| Рис вареный | 1 стак. |
| Креветка вареная | 100 г |
| Лук-порей | 2 шт |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Идея этого блюда увидела в «Гастрономе», но там был вариант с рыбой. Я сделала с полностью разрешенными в пост продуктами. Для «Готовим с Moulinex». |
«Канеллони» из лука-порея с рисом и креветкой
Креветку мелко порубить ножом. Рис сварить и охладить. Также мелко порубить орехи и чеснок.
Смешать креветку с рисом.
Добавить острый перец, соль, мускатный орех по вкусу, орехи и чеснок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на полчаса.
Белую часть порея порубить трубками длиной 7-8 см, разделить на отдельные трубочки, выбрать самые крупные. Тщательно обсушить.
Довольно плотно начинить получившимся фаршем луковые трубочки.
Обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон (5-8 минут).
Разогреть духовку до 200 С.
Переложить трубочки в жаропрочную форму, влить 5 ст.л. горячей воды, слегка присолить и поставить в духовку на 20 минут.
Моим ОЧЕНЬ понравилось!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67695-«kanelloni»-iz-luka-poreya-s-risom-i-krevetkoy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.