NewsRbk.ru » Рис "Христофор Колумб"

Рис "Христофор Колумб"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:26

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Перец болгарский	1 шт
Помидор	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Лук красный	1 шт
Перец чили	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Фасоль	1 бан.
Соус табаско	по вкусу
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Виноградный уксус	1 ст. л.
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рис, тонкий пряный аромат и острый вкус перца Чили … Подобное сочетание вкусов навевает мысли о Центральной Америке. Именно эту часть Америки и открыл Колумб. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Рис "Христофор Колумб"

Ставим вариться рис в подсоленной воде.

А тем временем:

Обжариваем лук, порезанный полукольцами. Добавляем порезанный перец Чили.

Добавляем порезанные крупными кубиками болгарские перцы. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.

Добавляем крупно порезанные помидоры, мелко порезанный чеснок, соус Табаско и уксус. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.

Добавляем фасоль. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 на медленном огне.

Перед подачей перемешиваем с рисом.

Приятного путешествия по вкусам…..

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67696-ris-hristofor-kolumb.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.