Ночью в Москве: 
Рис "Христофор Колумб"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 16:26:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Рис  |
1 стак. |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Фасоль |
1 бан. |
| Соус табаско | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Виноградный уксус | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Рис, тонкий пряный аромат и острый вкус перца Чили … Подобное сочетание вкусов навевает мысли о Центральной Америке. Именно эту часть Америки и открыл Колумб. На конкурс "Постимся с Moulinex". |
Ставим вариться рис в подсоленной воде.
А тем временем:
Обжариваем лук, порезанный полукольцами. Добавляем порезанный перец Чили.
Добавляем порезанные крупными кубиками болгарские перцы. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.
Добавляем крупно порезанные помидоры, мелко порезанный чеснок, соус Табаско и уксус. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.
Добавляем фасоль. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 на медленном огне.
Перед подачей перемешиваем с рисом.
Приятного путешествия по вкусам…..
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
