Отварить капусту в кипящей воде 5- 7 мин. Достать и охладить, вырезать кочерыжку, разделить листья.

Приготовить зажарку из лука и морковки.

Почистить картошку и натереть на крупной тёрке.Затем отжать лишнюю жидкость.

Смешать картошку с зажаркой.Посолить,поперчить.

Накрутить голубчики и плотно уложить в казан.Сверху накрыть оставшимися листьями и накрыть тарелкой.

Развести томатную пасту с водой,добавить соль перец.Залить голубцы и поставить на огонь.Минут на 30-40.(вместо пасты можно залить томатным соком).

Приятного аппетита!