NewsRbk.ru » Морковка по-французски

Морковка по-французски

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:32

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Морковь	400 г
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	3 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Вода	стак.
Соль	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если вы до сих пор отчаянно охали при виде гарнира из морковки, то это блюдо может изменить ваше мнение. По крайней мере так случилось в нашей семье. Сейчас мы съедаем морковь в приличном количестве. Не знаю, едят ли такую морковку французы на самом деле, но это в их стиле – представить самые обычные вещи по другому – sous la lumiè re extraordinaire.

Морковка по-французски

Морковку чистим, режем тонкими ломтиками.

Такими же тонкими ломтиками режем чеснок.

Разогреваем сковородку, наливаем 3 ст. ложки оливкового масла и жарим морковку на маленьком огне примерно 10 минут, помешивая, чтобы она не подгорела.

Добавляем чеснок, 1 чайную ложку сахара, щепотку соли, молотый черный перец.

Заливаем полстаканом холодной воды. Тушим примерно 15 минут на маленьком огне, временами помешивая.

Когда морковка готова, посыпаем ее мелко нарезанной петрушкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67720-morkovka-po-francuzski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.