NewsRbk.ru » Апельсиновый салат с луком

Апельсиновый салат с луком

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:33

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Апельсин	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Петрушка	2 ст. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Сок апельсиновый	1 ст. л.
Орехи грецкие	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Сочный, освежающий салат с пикантным вкусом, идеально подойдет к мясным блюдам. Станет прекрасным утолением голода, будучи поданым со свежим хлебом в ожидании ужина) Я обожаю всевозможные необычные сочетания, идею этого рецепта взяла в Книге Гастронома "Про салаты", немного трансформировав на свой вкус.

Апельсиновый салат с луком

С апельсина обрезаем кожуру ножом так, чтобы снять и пленки долек, оголив мякоть.

Луковицу чистим и режем тонкими кольцами.

Апельсин режем кружочками, выкладываем на блюдо. Посыпаем кольцами лука и нарезанной петрушкой.

Оставшийся от нарезки апельсинов сок (примерно 1 ст.л.) смешиваем с оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.

Перед подачей на стол салат посыпаем тертым грецким орехом или лепестками миндаля, фисташек, поливаем заправкой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67727-apelsinovyiy-salat-s-lukom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.