NewsRbk.ru » Запеканка слоеная «Принц и Нищий»

Запеканка слоеная «Принц и Нищий»

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:41

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 кг
Креветки	700 г
Картофель	5 шт
Айва	1 шт
Майонез	1 упак.
Перец чили	1 шт
Зелень	по вкусу
Лимон	по вкусу
Лавровый лист	3 шт
Перец черный	4 шт
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Куркума	1 ч. л.
Кунжут	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Попытка соединить то самое, что на первый взгляд не сочетается…ну, мне так кажется. Однако попытка не пытка. И вот что получилось… На конкурс "Постимся с Moulinex".

Запеканка слоеная «Принц и Нищий»

Отвариваем целиком капусту, вырезав кочерыжку

Отвариваем креветки с лавровым листом, перцем горошком, лимоном. Сливаем, остужаем, чистим

Обжариваем картофель брусочками с добавлением соли и куркумы.

Делаем соус. Я показывала вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22020/

Режем кружочками помидор и кусочками болгарский перчик.

И начинаем выкладывать наши слои:

Капусту разбираем на листья, вырезаем жесткую прожилку.

Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму слой капустных листьев. На него картошку и смазываем соусом.

Снова слой капустных листьев. На него креветки и снова соус.

Снова капустные листья и помидорка и перчик. Снова соус.

Капустные листья, майонез, кунжут.

Закрываем запеканку фольгой и ставим у духовку, разогретую до 200 градусов на минут 20. По прошествии времени снимаем фольгиу и оставляем в духовке до образования румяной корочки на минут 10.

ВУАЛЯ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67768-zapekanka-sloenaya-«princ-i-nischiy».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.