Берём половину вилка капусты.

и делим на листья,которые слегка отбиваем и отвариваем 5 минут в подсолёной воде.

Трём на тёрке морковку, мелко режем луковицу, отправляем на сковороду.

Поджариваем на растительном масле, добавляем соль и перец.

Варим гречневую кашу, смешиваем кашу и обжарку.

Противень застилаем бумагой для выпечки, кладём самый маленький капустный листок.

На него - кашу с овощами.

Накрываем капустным листком побольше и так далее.

В итоге получается нафаршированная половинка капустки.У меня получилось 2. Отправляем в нагретую духовку на 10 минут. Раньше использовали русскую печку.

Вытаскиваем.

Уже можно пробовать!