NewsRbk.ru » Макароны с овощами и кедровыми орешками

Макароны с овощами и кедровыми орешками

Опубликованно 10 Мая 2015, в 16:59

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Макароны	400 г
Уксус	2 ст. л.
Бульон	130 мл
Чеснок	2 зуб.
Лук репчатый	2 шт
Перец сладкий красный	1 шт
Цуккини	1 шт
Орехи кедровые	30 г
Базилик	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Есть обычные макароны как-то неинтересно и скучно. Вот и придумался этот рецепт. Необычный вкус и аромат этому блюду придает бальзамический уксус, а кедровые орешки - пикантность. От души советую попробовать даже тем, кто пост не соблюдает. Это вкусно, ароматно и просто красиво. К конкурсу "Постимся с Moulinex"

Макароны с овощами и кедровыми орешками

Овощи помыть и очистить.

Цуккини нарезать кружочками, сладкий перец - полосками.

Лук - кольцами. Чеснок порубить.

Овощи, кроме чеснока, около 5 мин. обжарить на растительном масле.

Затем добавить чеснок и продолжать обжаривание до готовности.

Влить бульон и около 5 мин., тушить под закрытой крышкой.

Затем посолить, поперчить и заправить уксусом.

Макароны отварить в подсоленной воде.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Макароны откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, затем смешать их с овощами.

Блюдо посыпать базиликом и кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67847-makaronyi-s-ovoschami-i-kedrovyimi-oreshkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.