NewsRbk.ru » Картофельная каша" Ежак"

Картофельная каша" Ежак"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 17:15

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Картфель	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Яйцо куриное	1 шт
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Еще моя прабабушка научила и передала этот рецепт, очень простой и вкусный. По правилам картошку, лук и шкварки нужно перекручивать через мясорубку, я предоставленное время изменила, так как быстрее мне через комбайн, а шкварки я добавляю, так тоже выходит неплохо. Особенно когда думаешь, что-то приготовить по мнению приходит еж. За название, я не спросила, думаю, что через поверхность, когда запекается. Можно есть со сметаной, кефиром, или с кислым молоком. Смачного!

Картофельная каша" Ежак"

В миску я положила масло растительное,шкварки,гусиный жир,можно делать только только на масле, если в пост.

картошку моем молодую или старую

Очищенную картошку и лук перекручиваем на мясорубке или комбайне

Всё вместе смешиваем, добавляем яйцо,соль и перец

Выкладываем всё на противень,смазанный маслом и запекаем приблизительно 45мин.- 30мин. на большому огне, дальше до готовности. Гостям я еще добавила сверху тертый твёрдый сыр.

Приготовленное едим со сметаною, молоком и кефиром

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67911-kartofelnaya-kasha-ezhak.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.