NewsRbk.ru » Темпура или овощи в кляре

Темпура или овощи в кляре

Опубликованно 10 Мая 2015, в 17:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Вода	300 мл
Овощи	по вкусу
Мука кукурузная	стак.

Личные впечатления о рецепте

Вот и я решила поучавствовать в конкурсе "Постимся с Moulinex". Это блюдо я увидела когда-то давно по телевизору. Приготовила и поняла, что это блюдо будет у нас частым гостем. Надеюсь, нежный вкус овощей в хрустящей корочке не оставит равнодушными и вас.

Темпура или овощи в кляре

Чистим и режем овощи, слегка подсаливаем

Для кляра берём ОЧЕНЬ холодную воду (я добавила лёд) и смешиваем с мукой. Чем холоднее вода, тем хрустящей будет корочка

Должно получиться тесто немного жиже, чем на оладьи

Обмакиваем наши овощи в кляр

... и жарим в большом количестве масла

И поглощаем со смаком.

Это блюдо вкуснее в горячем виде.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67979-tempura-ili-ovoschi-v-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.