NewsRbk.ru » Булочки с гречневыми хлопьями

Булочки с гречневыми хлопьями

Опубликованно 10 Мая 2015, в 17:31

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	350 г
Дрожжи	1 пакет.
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло подсолнечное	2 ч. л.
Вода	250 г
Гречневые хлопья	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажан. А можно и на ваш вкус!

Булочки с гречневыми хлопьями

В гречневые хлопья добавить стакан горячего кипятка и дать хлопьям набухнуть минут 5.

Я замешивала тесто в хлебопечке, в режиме "пицца". Поэтому продукты закладывала как по инструкции. Для ручного замеса нужно перемешать сухие дрожжи с сахаром, солью и мукой (свежие дрожжи развести водой и дать вспениться). Добавить набухшие хлопья. Вымесить, добавляя растительное масло.

Дать тесту подняться.

Сформировать из теста небольшие шарики и выложить на масляный противень. Дать подойти и выпекать 15-20 минут при 180*С

А мы их с маслом и сыром уплетали

Вот так выглядит разрез.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/67992-bulochki-s-grechnevyimi-hlopyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.