Ночью в Москве: 
Булочки с гречневыми хлопьями
Поварёнок 3 уровня
233 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 17:31:26 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 22 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 69 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 350 г |
Дрожжи  |
1 пакет. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло подсолнечное |
2 ч. л. |
| Вода | 250 г |
| Гречневые хлопья |
4 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажан. А можно и на ваш вкус! |
Пошаговое приготовление
В гречневые хлопья добавить стакан горячего кипятка и дать хлопьям набухнуть минут 5.
Я замешивала тесто в хлебопечке, в режиме "пицца". Поэтому продукты закладывала как по инструкции. Для ручного замеса нужно перемешать сухие дрожжи с сахаром, солью и мукой (свежие дрожжи развести водой и дать вспениться). Добавить набухшие хлопья. Вымесить, добавляя растительное масло.
Дать тесту подняться.
Сформировать из теста небольшие шарики и выложить на масляный противень. Дать подойти и выпекать 15-20 минут при 180*С
Вот так выглядит разрез.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
