У тыквы срезать верхушку, выскоблить мякоть ложкой (оставив 0,5 см. от стенок), и нарубить ножом.

сухофрукты порезать, орехи порубить.

Рис отварить до готовности, охладить...

... и смешать с нарезанными сухофруктами, нарубленными орехами, тыквой и двумя чайными ложками сахара.

Выложить всё это в тыкву, закрыть крышкой.

Крышку закрепить зубочистками.

Наполненную тыкву запечь в духовку 1,5 часа при 200 гр. Подавать с тёплым мёдом.