Продукты для салата.

Сначала отварим чечевицу в 500мл воды, 6-7 минут, так как красная чечевица очень нежная, то её долго варить не надо.

Слегка можно присолить в конце варки и слить воду.

Репчатый лук нарежем кубиками.

С лайма с помощью тёрки снимем цедру, снимем белый слой (он горчит, и мы его не используем), а мякоть нарежем кубиками.

Филе рыбы нарежем кубиками, предварительно сняв кожу и убрав все кости.

Салат нарвём руками.

Приготовим маринад, соединив мёд, хрен, растительное масло и можно щепотку перца (у меня смесь 5 перцев).

Замаринуем на 30 минут в маринаде чечевицу, лайм и репчатый лук.

После чего добавим салат и рыбу.

Выложим в стеклянный салатник и будем наслаждаться вкусным салатом.