Количество продуктов - минимально.

Крупно порубим ножом чеснок и грецкие орехи.

Добавим в орехи 2 ст. л. тёплой воды и растолчём в ступке. Должна получиться ореховая паста с вкраплениями кусочков орехов.

Добавим в пасту мелко нарезанный чили и уксус. Ещё немного потолчём. Если перец свежий - его можно не толочь, а добавить сразу в салат - будет красивее.

Выложить кукурузу в салатник, предварительно слив жидкость. Добавить ореховую пасту.

Добавить порубленную кинзу.

Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться около часа, так салат будет вкуснее.

P.S. Тем, кто не любит сладковатые нотки в салатах, можно заменить консервированную кукурузу на обычную.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

За рецепт спасибо Марине Митюшиной.