Утро началось со стаканчика яблочного сока. Моя нефанатичная соковыжималка оставила влажное душистое яблочное пюре. Оно и пошло в ход. Подойдут и тёртые яблочки. К ним я добавила 2 яйца, манку, сливки и ванильный сахар

Взяла кунжутик

Руками формировала лепёшечки, обваливала в кунжуте и обжаривала с двух сторон на сковороде. Огонь делала умеренный и накрывала крышкой.

Пропарились и поджарились. Получилось очень нежно, невесомо как-то. Очень вкусно со сметанкой и мёдом.