Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем макароны в 1 слой.

На них кладём порезанный болгарский перец.

И снова слой макарон.

Покрываем натёртой на тёрке морковкой.

И на морковку выкладываем порезанные огурчики. В стакан воды добавляем перчик и аккуратно наливаем в сковороду.

Делаем сеточку из майонеза.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.

Вот что у нас получилось. Готовится очень просто, к тому же полезно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!