Лук и соленые огурцы нарезать полукольцами, грибы - дольками.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить соленые огурцы, залить томатным соусом от фасоли. Тушить 3 минуты. Добавить грибы и фасоль, тушить еще 5 минут.

Гречневую крупу перебрать, промыть.

Смешать с тушеными овощами.

Разложить кашу в горшочки. Заполнять наполовину.

Овощной бульон или воду подогреть, приправить специями (по необходимости) и разлить по горшочкам, покрывая кашу на 2-3 см.

Закрыть крышками и томить в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!