Лук режем тонкими полукольцами,

морковь трем на крупной терке.

Обжариваем в сотейнике на растительном масле.

Капусту шинкуем и отправляем в сотейник к моркови и луку. Жарим на медленном огне, помешивая, 10 минут.

Стебли сельдерея режем кусочками, высыпаем к капусте, солим и добавляем тмин. Накрываем крышкой и тушим минут 15 (изредка помешиваем).

Виноград перебираем, моем, если крупный - режем на 2-3 части, если мелкий - виноградины оставляем целыми.

Добавляем виноград к овощам, перемешиваем, тушим еще минут 5-7 и выключаем.

Можно дать капусте "настояться" минут 10, а можно и сразу подавать!

Приятного аппетита!