- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Минтай в капусте

Опубликованно 10 Мая 2015, в 18:25


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Минтай 1 кг
Капуста белокочанная кг
Лук белый 1 шт
Масло растительное 5 ст. л.
Соль ч. л.
Зелень по вкусу
Перец душистый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Запечённая рыбка с хрустящей капустой. Хороша в горячем и в холодном виде. Готовится быстро и просто, так что прекрасно подходит для ужина, приготовленного после работы.

Минтай в капусте

Вот такой не хитрый набор продуктов понадобится. Подойдёт любая малокостистая рыба или филе. У меня в этот раз минтай.

Часть рыбы я разделила на филе и порезала на кусочки - для детей, часть просто порезала на кусочки толщиной в 1 см.- так муж любит. рыбу посолить, поперчить и выложить в форму, щедро смазанную растительным маслом. Кусочки располагаем на небольшом расстоянии друг от друга, между ними будет капуста.

Собственно те, ещё ради кого рыба разделывается на филе. В терпеливом ожидании.

Лук и капусту тонко нашинковать, посолить, поперчить по вкусу.

Выложить в промежутки между рыбой, сбрызнуть растительным маслом. и отправить в разогретую до 175-180 градусов духовку минут на 20 (ориентируйтесь по своей печи). Противень я беру 25см*30см и капусту выкладываю именно между рыбой, не толстым слоем.

Ну вот время вышло, блюдо зарумянилось, пора доставать и посыпать зеленью, у меня замороженный укроп.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68200-mintay-v-kapuste.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.