Варим гречневую кашу из расчета на 1 стакан крупы (опять повторюсь - зеленой не жареной) 2 стакана воды. Пока каша варится, поджариваем большую луковицу. Даем каше остыть, солим ее, перчим, добавляем жареный лук и все измельчаем блендером. Делаем маленькие колбаски, обваливаем их в сухарях и подрумяниваем на постном масле. Если есть в доме грибы, можно положить в середину колбаски как начинку поджаренные грибы, или сделать соус к зразам, будет еще вкуснее. Приятного аппетита!