1. Рис варить в течение 15 минут в кипящей воде. При этом, слегка подсолив кипящую воду.

2. Чеснок и лук мелко нарезать.

3. Обжаривать в масле на сковородке до золотистой корочки, после чего добавить шампиньоны и томить 5 минут до мягкости.

4. Далее, добавить нарезанные помидоры (у меня она была замороженная и я подождала пока она оттает). И 1 столовую ложку краснодарского соуса.

5. Тушить всё это в течение 10 минут с открытой крышкой, позже добавить соль, перец по вкусу и пол столовой ложки муки и подождать 2 мину пока соус загустеет.

6. Овощи тушить с закрытой крышкой 15 минут (можно добавить немного растительного масла). Немного посолить.

Подавать на стол можно по разному. Я сделала шарик из риса, вокруг положила овощи и украсила всё нашим соусом. Приятного аппетита!