NewsRbk.ru » Свекольный салатик с апельсиновой заправкой

Свекольный салатик с апельсиновой заправкой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 18:36

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	2 шт
Яблоко	1 шт
Курага	5 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Орехи грецкие	1 горст.
Апельсин	1 шт
Мало растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В принципе, достаточно традиционный салат, но с интересной заправкой. На сайте такого не встретила. Придумался салатик сегодня перед ужином :) Пока пробовала результат, съела полтарелки :) Ну, и это мой дебют...

Свекольный салатик с апельсиновой заправкой

1. Натираем на терке отварную свеклу.

2. Очищаем от сердцевины и кожицы яблоко и натираем на терке.

Отжимаем сок (я просто руками отжала)

3. Предварительно замоченную курагу, как можно мельче, перетираем (я просто кинула в блендер), тут небольшая ремарка - я беру только сушеную курагу - она очень твердая даже после замачивания, но вкус потрясающий, сахарный.

4. Мелко нарезаем лук.

5. Рубим ножом орехи (не мелко).

6. Выдавливаем сок из апельсина.

7. Перемешиваем все ингредиенты и приправляем соком апельсина, растительным маслом, солью и перцем.

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68237-svekolnyiy-salatik-s-apelsinovoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.