NewsRbk.ru » Рис с грибами и овощами

Рис с грибами и овощами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Рис	1 стак.
Перец болгарский	12 шт
Помидоры черри	8 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	4 ст. л.
Грибы	250 г

Личные впечатления о рецепте

Пока мачеха с дочками развлекается на балу, бедная Золушка выполняет работу по дому. На сей раз ей приказали приготовить постное блюдо. И милая девушка как всегда справилась с поручением... приготовила рис с лесными грибами. Ароматное, вкусное, постное блюдо наверняка понравится злюке мачехе!

Рис с грибами и овощами

Лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь почистить, порезать тонкими брусочками. Обжарить на масле несколько минут.

Добавить порезанные и отваренные грибы ( у меня подберезовики, замороженные с осени, но можно и вешенки ). Обжарить.

Белый круглозерный рис Кубань "Мистраль" отварить.

На другой сковороде обжарить болгарский перец, порезанный кубиками, 7 минут.

Помидорки помыть и отправить к перцу. Тушить без крышки несколько минут.

Рис положить к грибам, добавить 3 столовые ложки воды и немного потушить. Смешать содержимое обеих сковородок, посолить, поперчить, прогреть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68319-ris-s-gribami-i-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.