Мощность: 860 Ватт

Основная программа: СУП (30 минут)

Дополнительная программа: ЖАРКА (10 минут)

Рецепт "Минестроне с рисом от Юлии Высоцкой":

Подготовим необходимые нам продукты.

Примерно одинаковыми кубиками режем морковь, лук. Измельчаем чеснок. В толстостенную кастрюлю или чашу мультиварки наливаем немного оливкового масла и пасеруем лук с морковкой и чесноком.

Если готовим в мультиварке, то включаем режим ЖАРКА на 10 минут.

Все овощи режем примерно одинакового размере. Сельдерей черешковый и болгарский перец нарезаем кубиками. Отправляем к луку с морковкой.

Продолжаем жарить овощи до конца программы. Не забываем их периодически помешивать.

После звукового сигнала засыпаем промытый рис и заливаем водой (или бульоном). Включаем режим СУП на 30 минут. Закрываем крышку мультиварки и варим 15 минут.

Тем временем порежем нашу стручковую фасоль на 2 или 3 части.

Отправляем зеленый горошек и фасоль к нашему супу. Если нужно, то добавляем еще воды или бульона и варим до конца программы (или до готовности риса с овощами). На этом этапе солим и перчим наш суп.

Сыр Пармезан трем на мелкой терке и обрываем листики базилика.

Аккуратно рвем листики руками и посыпаем суп перед подачей сыром.

Приятного аппетита!