Кальмары (свежие) нарезать соломкой.

Киви очистить от кожицы, мелко нарезать, перемешать с кальмарами.

Поставить в холодильник на 30 -40 минут.

Готовим соус.

Базилик мелко нарезать, добавить измельчeнные кедровые орехи, чеснок, растительное масло (оставить немного для смазывания противня), посолить, поперчить и перемешать.

Кальмаров вместе с киви выложить на противень (смазанный маслом), полить лимонным соком и вином.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 10 минут.

Кальмаров посыпать зеленью петрушки, подавать с соусом.