NewsRbk.ru » Паста с морепродуктами в томате

Паста с морепродуктами в томате

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Томатная паста	70 г
Мука	1 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Чеснок	5 зуб.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	2 шт
Морепродукты	1 кг
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Гуляя по изобилию рецептов приготовления пасты чаще встречаешь тушение в сливках. Когда была на Кубе, как большой поклонник морских даров, перепробовала много чего. В 70% случаев они там подаются в томате. По моему это менее калорийно и более вкусней. Этот рецепт полностью моя импровизация - чуть из одного чуть из другого и получилось супер! Приготовьте не пожалеете!

Паста с морепродуктами в томате

Промываем морепродукты

Отвариваем в подсоленной воде, можно лаврушки еще кинуть

Обжариваем лук, морковь, четвертинку помидора

Остальные помидоры режем небол. кусочками с петрушкой базиликом и чесноком

Пюрируем все это блендером. Первый соус готов!

Берем небол. чашку, наполняем её отваром от нашего коктейля и добавляем томат. пасту

Хорошо перемешиваем и кладем приправы с солью

Сюда же ст. ложку муки и опять замешиваем. Второй соус готов!

Морепродукты выкладываем к нашим обжаренным овощам и тушим 5 минут

Затем к ним добавляем 1-й соус и тушим еще 5-7 минут

Далее очередь 2-го соуса. И тушим еще 5-7 минут на более медленном огне.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68351-pasta-s-moreproduktami-v-tomate.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.