- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Паста с морепродуктами в томате

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:07


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Томатная паста 70 г
Мука 1 ст. л.
Петрушка по вкусу
Чеснок 5 зуб.
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидор 2 шт
Морепродукты 1 кг
Приправа по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Гуляя по изобилию рецептов приготовления пасты чаще встречаешь тушение в сливках. Когда была на Кубе, как большой поклонник морских даров, перепробовала много чего. В 70% случаев они там подаются в томате. По моему это менее калорийно и более вкусней. Этот рецепт полностью моя импровизация - чуть из одного чуть из другого и получилось супер! Приготовьте не пожалеете!

Паста с морепродуктами в томате

Промываем морепродукты

Отвариваем в подсоленной воде, можно лаврушки еще кинуть

Обжариваем лук, морковь, четвертинку помидора

Остальные помидоры режем небол. кусочками с петрушкой базиликом и чесноком

Пюрируем все это блендером. Первый соус готов!

Берем небол. чашку, наполняем её отваром от нашего коктейля и добавляем томат. пасту

Хорошо перемешиваем и кладем приправы с солью

Сюда же ст. ложку муки и опять замешиваем. Второй соус готов!

Морепродукты выкладываем к нашим обжаренным овощам и тушим 5 минут

Затем к ним добавляем 1-й соус и тушим еще 5-7 минут

Далее очередь 2-го соуса. И тушим еще 5-7 минут на более медленном огне.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68351-pasta-s-moreproduktami-v-tomate.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.