NewsRbk.ru » Шоколадная мастика рецепт с фото

Шоколадная мастика рецепт с фото

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 02:54

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Шоколад	100 гр
Сливочное масло	20 гр
Маршмэллоу	90 гр
Сливки	40 мл
Коньяк	2 стол.л.
Сахарная пудра	120 гр

Личные впечатления о рецепте

Украсьте ваши блюда неповторимыми деталями из шоколадной мастики!
Мастика достаточно эластичная, хорошая в работе.

Шоколадная мастика рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Шокомастика из шоколада (по тому же принципу готовится мастика и из белого шоколада)... Итак... Берем шоколад и растапливаем его с малом на огне

Шаг 3. Растапливаем

Шаг 4. И добавляем сливки, при этом постоянно помешиваем

Шаг 5. Когда шоколад растает, добавляем зефирные конфеты

Шаг 6. И помешивая расплавляем и их

Шаг 7. Просеиваем сахарную пудру

Шаг 8. И хорошо вымешиваем мастику (можно с помощью комбайна)

Шаг 9. Я вымешивала вручную

Шаг 10. Сначала мастика получается достаточно жидкая

Шаг 11. Я простеливаю полиэтиленовый пакет в контейнер и выкладываю туда мастику (таким образом она не сильно растекается по пакету и её проще потом из него извлекать)

Шаг 12. После этого отправляем мастику в холодильник на пару часов (до полного застывания)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6839-shokoladnaya-mastika-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.