- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кабачковые роллы с сыром и зеленью

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:29


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 2 шт
Сыр твердый 80 г
Маскарпоне 100 г
Укроп по вкусу
Шнитт-лук 20 г
Перец черный по вкусу
Сок лимонный 2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Замечательные овощные рулетики с сырной начинкой - отличный вариант для аперитива. Легкий пикантный вкус! Попробуйте и Вы!

Кабачковые роллы с сыром и зеленью

Продукты...

Кожицу кабачков очистить только с двух сторон.

Нарезать кабачки очень тонкими полосками по длине,

отварить в кипящей воде (около 2-5 мин., в зависимости от толщины полосок), не переваривая и выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага.

В салатнице хорошо размять и перемешать рокфор, маскарпоне, мелко нарезанную зелень, пропущенный через давилку чеснок, перец, лимонный сок,

намазать этой сырной пастой полоски кабачков,

свернуть их в рулончики, посыпать перцем и поставить на холод на 1-2 часа перед подачей на стол.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68406-kabachkovyie---rollyi---s---syirom---i---zelenyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.