Авокадо очистить и размять вилкой или измельчить в блендере с добавлением лимонного сока (2 ч.л).

Грейпфрут нарезать дольками

и очистить от горьких перегородок.

Семгу нарезать небольшими кусочками.

В порционные стаканчики выкладываем:

авокадо;

грейпфрут;

авокадо;

семгу.

[b]Делаем йогуртовый крем-соус: [/b]

для этого перемешиваем йогурт с зеленью и очищенным измельченным чесноком, посолим, поперчим и по желанию добавим "табаско" для остроты и лимонный сок (2ч.л).

Этот соус-крем выкладываем на семгу.

Подаем охдажденным.

Приятного аппетита!