- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картофельные крокеты со шпинатом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:42


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 400 по вкусу
Шпинат 800 г
Специи по вкусу
Оливки зеленые 50 г
Кориандр по вкусу
Куркума по вкусу
Яйцо куриное 1 шт
Лук-шалот 1 шт
Масло сливочное 20 г
Орех мускатный по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Отличное офощное блюдо для тех, кто любит шпинат и картофель - легкий гарнир к мясным блюдам!

Картофельные крокеты со шпинатом

Картофель нарезать крупными кубиками и поставить варить в подсоленой воде.

Шпинат промыть, перебрать, обсушить.

В разогретой сковороде на сливочном масле поджарить лук, мелко нарезанный.

Добавляем шпинат и тушим...

...пока он не уменшится в объеме в несколько раз (5-10 мин.), посолим, поперчим, отложим.

Из сваренного картофеля делаем пюре, перемешаем со шпинатом,..

...оливками (кусочками), кориандром, куркумой, яйцом, орехом мускатным,

формируем котлетки и жарим в разогретой сковороде до румяной корочки.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68428-kartofelnyie---kroketyi---so---shpinatom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.