- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Картофельная запеканка с брюссельской капустой
Опубликованно 10 Мая 2015, в 19:54
| Картофель | 500 г |
| Капуста брюссельская | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень | 100 г |
| Сыр адыгейский | 200 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Куркума | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лeгкая, но и сытная, вкусная запеканка. Отличный вариант для ужина. |
Картофельная запеканка с брюссельской капустой
1. Картофель отварить в подсоленной воде (25 мин) и пюрировать с ложкой сметаны.
2. Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде (15 мин) и откинуть на дуршлаг, остудить, каждую порезать на 4 доли.
3. Лук, зелень порезать мелко.
4. Адыгейский сыр порезать кубиками.
5. Яйца взбить миксером с солью и 1 /2 ч. л. куркумы.
6. Все приготовленные ингредиенты смешать, добавить перец и оставшуюся куркуму, оставить массу на 15 мин.
7. Растопить в глубокой форме сливочное масло и заполнить массой форму, верх смазать оставшейся сметаной.
8. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне до образования румяной корочки (мин. 35 ).
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/68447-kartofelnaya-zapekanka-s-bryusselskoy-kapustoy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.