В небольшой кастрюле, сметану соединяем с сахарным песком, ванильным сахаром, гашенной содой.

Перемешиваем.

Крахмал развести в молоке.

Добавляем молочную массу к сметанной и ставим в большую кастрюлю с водой.

Варим смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения.

Получившийся крем остудить.

Печенье перемалываем в крошку.

Бананы мелко режем, заливаем соком половины апельсина.

Шоколад (предварительно замороженный) натираем на тёрке.

В креманки или большие стаканы выкладываем слоями банан с соком,

Печенье,

Остывший крем,

Шоколадную стружку.

Украшаем по вкусу.

Подаём охлажденным.

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

[img]http://s42.radikal.ru/i097/0905/0e/8e621f079b89.jpg[/img]

[img]http://i005.radikal.ru/0905/fb/a51f13c5651b.jpg[/img]

P. S. Количество ингредиентов я указала на 2 порции. Слои лучше повторить:банан - печенье - крем - банан - печенье - крем - шоколад!!!Во время приготовления, мне пришлось разделить готовый крем на 4 порции, так как неожиданно "нарисовались" гости , поэтому выкладывала по одному слою.