Торт начать готовить с вечера:

[b]Ореховый корж:[/b]

Белки взбить с сахаром до крепких пиков.

Добавить все орехи и аккуратно перемешать вручную.

В застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 24 см) выложить полученную массу и разровнять.

Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.

Вынуть из духовки и дать слегка остыть.

Духовку не выключать.

[b]Пока печётся ореховый корж, приготовить шоколадный слой:[/b]

На водяной бане растопить масло, кофе и шоколад.

Дать немного остыть.

Взбить яйца с сахаром.

Влить в шоколадную смесь и аккуратно перемешать.

Выложить шоколадную массу на слегка остывший ореховый корж и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

Достать и дать остыть.

Отправить торт на ночь в холодильник.

На следующий день:

[b]Глазурь:[/b]

Сливки с маслом довести до кипения.

Всыпать поломанный на кусочки шоколад.

Снять с огня и мешать до однородной массы.

Добавить коньяк и снова перемешать.

Залить торт глазурью и дать застыть.

Снять кольцо и украсить по желанию.

[b]Вот и всё!!![/b]

[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]