Желтки растереть с сахаром до бела....добавить какао...муку.соду..отдельно взбейте белки в крутую пену..затем соедините с тестом

Третью часть теста выливаем в форму..смазанную сливочным маслом...выпекаем при температуре 220 10 минут..Так выпекаем три коржа

Крем : Нагреем сливки...шоколад разделите на части..и расплавьте в сливках...немного поварите до загустения

Дайте шоколаду немного остыть...и смешайте с вареным сгущенным молоком

Если вы хотите украсить грецкими орехами...советую их обжарить предварительно в карамели...для этого столовую ложку сахара..нагрейте на сухой сковородке...когда сахар расплавится..обжарьте в нем орехи...буквально минуту..постоянно помешивая

Коржи промазываем кремом...украшаем по желанию...я украсила грецкими орехами и резаным миндальным орехами...(который тоже предварительно пожарила в духовке..3-5 минут)

Поздравляю Всех Поварят с праздником)))))и Приятного аппетита))))